三张名片打响市场名气
学点科学(下)
3上一篇 2011年9月30日 放大 缩小 默认        
上一期  下一期
返回版面 版面导航

学点科学(下)

 

【蚊子没有偏爱的血型】传说,蚊子特别喜欢咬具有某种血型的人。科学家们对这个话题很感兴趣,作过一些研究,现有的证据倾向于“蚊子不挑剔血型”这个观点。蚊子探测和定位目标主要是靠二氧化碳、热量、挥发性化学物质等因素,怕蚊子咬的话,还是用驱蚊药吧!

【鸡蛋和豆浆,同食不健康?】有流言说,豆浆中有影响蛋白质消化的物质,和鸡蛋同吃会造成营养的很大损失。但实际上,只要豆浆和鸡蛋都煮熟了,就什么隐患都没有啦。

【亚硝酸盐超标,超的什么标?】日前有媒体做了个实验,得出“隔夜菜中亚硝酸盐严重超标”这个结论。但这个“严重超标”,实际上是对国标的曲解。对于熟菜,参考酱菜和熟肉制品的国标下结论才合理,按这两个标准,实验数据离超标还远着呢。“决不能吃”实在是耸人听闻。

【新出炉的面包有毒吗?】有流言说,新出炉的面包里酵母还在工作,这时的面包含有有害的致癌物。但实际上,哪有酵母在进了烤箱之后还能工作?并且,如果面包中有致癌物质,不可能热的时候有冷了就没有。至于刚出炉的面包能不能吃,我们认为:如果温度高到会烫伤嘴,当然不能吃。

【小苏打去黑头?疯了!】有流言说小苏打可以用来去黑头,效果又好又便宜。但是小苏打根本就无法去黑头,它的碱性还可能会伤害使用者的皮肤。其实,即使是那些真的可以去黑头的产品,对皮肤也有一定的刺激。平时好好保养才是王道。

【一次性纸杯:只要合格,就是安全的】网传一次性纸杯盛的第一杯水不能喝,因为会有蜡或其他有害物质溶于水中。但市面上一次性纸杯主流产品表面并未涂蜡,即使用涂蜡的冷饮杯装热水,根据国家标准,只要产品合格就不会溶出有害物质。

【鱼浮灵,不是致癌催化剂】网传:“太活跃的鱼千万别买,渔贩很可能使用了致癌的催化剂鱼浮灵。”事实上,鱼浮灵是一类常用给氧剂的统称,俗名“固体双氧水”。其作用是补充氧气,而不是催化,也不会致癌,不能仅仅因为它作用明显就认定它有害。

【车中的瓶装水并不可怕】“不要喝留放在汽车里的瓶裝水”,这是最近广为流传的忠告,理由是热环境下塑料会产生有害健康的化学物质。实际上,日常的高温还达不到塑料的分解温度。国家标准对高温下溶出物的规定,将可能的有害物质控制在很低的水平,不会对健康造成危害。

【吃一包泡面要解毒32天】根本就没有依据,对这个谣言我们早已做过破解。所谓的BHT,是一种能防止油脂氧化的合法防腐剂。防腐剂只要按标准使用,是不会对人体造成伤害的。其实,如果没有这些合法的防腐剂,大家倒应该担心刚买到的食物是否已经变质了。

 
3上一篇  
 
   
   
   
地址:中国·安徽省合肥市黄山路599号 皖ICP备10200519号-2
所有内容为安徽市场星报社版权所有.未经许可,不得转载或镜像
Copyright® 2007-2021 安徽市场星报社网络部 All Rights Reserved(最佳分辨率1024×768)
广告垂询电话:0551-62815807 新闻热线:0551-62620110 网络部:0551-62636377 发行部电话:0551-62813115
关闭