星报讯 昨日，记者从省农委获悉，2012年中国安徽（合肥）农业产业化交易会首次安排由省教育厅牵头主办的安徽名优农产品与高校采购对接会活动。到目前为止，省教育厅已按要求落实近80所高校及为高校提供服务餐饮企业参会。据悉，中国科技大学、安徽大学、安徽农业大学、安徽中医学院以及为高校餐饮经营服务的企业，合肥润博餐饮管理服务公司、安徽李府餐饮管理服务公司等6家单位与相关的农业生产企业将现场签约。

农民抱怨农产品卖不上好价钱，学校抱怨农产品价格过高，主要问题在于中间环节太多，成本太高。据省教育厅副巡视员张培银介绍，实行“农校对接”，明显减少了中间环节，有效降低了学生食堂的采购成本。通过政府牵线搭桥开展“农校对接”，农户、合作社直接与学校签订长期稳定的购销合同，生产者可根据市场反馈的需求信息，及时调整生产规模和产品结构，防止市场价格大起大落。通过对接，以品牌化经营带动标准化生产，以标准化生产保障质量安全，逐步实现“从田地到餐桌”的全程质量控制。

今后，我省还将计划联合周谷堆农产品批发市场牵头成立蔬菜产销协会，发挥市场龙头和导向作用，及时发布价格信息，引导蔬菜生产，组织大企业、大中专院校、大型居民社区开展农企、农校、农社、农超、农商、农餐等六项对接。