走在大街上，琳琅满目的月饼总是提醒着你：中秋将至。月饼之于中秋，就像香榭丽舍大街之于巴黎一样，由此及彼，连为一体。尽管吃月饼的人并没有越来越多，但丝毫不能阻挡月饼由内而外的升级，从外包装、月饼皮到月饼馅，国人总是不遗余力地把月饼推入时尚工艺品的范畴，谁都不曾想过孩提记忆中那个朴素的、渗出油渍的斑迹裹着“绿丝”、“红丝”的冰糖月饼，现在里面竟然也能塞进去鲍鱼、海参。

传统月饼表皮酥松却不脆，内陷粗糙而无嚼劲，油脂、糖分偏高，又很难长期保存。所以作为小食品，月饼并没有在中国美食历史上占有一席之位，月饼的位置很尴尬。一年里，只有八月十五前后那十天半个月才能进入人们的视线，连普通的零食都称不上。它至今没被淘汰的原因可能只是还没有哪样东西能取代它，这是一种情结，情结带不出口碑，却带来了消费，所以月饼仍能守着它十天半个月的“青春期”潇洒地“昙花一现”。不管如何，月饼有个吉祥的寓意，象征团圆美满，月饼又有那么多美丽的故事传说，于是月饼的时尚也得以越走越远，发展到现在，不仅有传统的莲蓉蛋黄，还有冰皮、鲍鱼、水果月饼等，让人不禁感叹：只有想不到，没有做不到。所以，每到八月十五前夕，月饼就像久待深闺的小家碧玉即将迎来她的婚嫁，所有人都不遗余力地让“她”更丰腴、更端庄、更美丽、更时尚。

月饼的外包装是“淡妆浓抹总相宜”。或富贵堂皇地印刻着红彤彤的牡丹花、或素雅清淡地抹出青花瓷、或简单勾勒国内外风格各异的建筑，不同风格的包装在不同的场合送给不同的人，传递出不一样的情。这或者可以说是月饼的时尚衍生品，因为竟然开始有那么多的人从事着月饼包装设计。月饼皮和馅是一贯中国美食的风格，发挥着国人天马行空的想象力，冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼，你可以不爱月饼，但你无法拒绝月饼里的美味，月饼更多时候已经不仅仅是月饼，它海纳百川地接受了各种人间美味，因改变而更出众。

依然只有那十天半个月，依然很少有人真正把它当成美食，但它却越来越光鲜亮丽。月饼就这样在节日里，流转在一张大大的人际网中，消去了作为食物的那份虚无的存在感，成为一份沉甸甸的时尚礼品，这或许并不是一种悲哀吧。