中共中央总书记、中央军委主席习近平近日到河北省阜平县看望慰问困难群众，考察扶贫开发工作。他强调，消除贫困、改善民生、实现共同富裕，是社会主义的本质要求。记者在阜平县总书记所住宾馆看到2012年12月29日总书记一行晚餐餐单——4个热菜：红烧鸡块、阜平炖菜、五花肉炒蒜薹、拍蒜茼蒿；一个猪肉丸子冬瓜汤；主食水饺、花卷、米饭和杂粮粥。特别交代不上酒水。（2012年12月31日《新京报》）

总书记到基层调研，不仅轻车简从，就连吃喝也如此寒碜。其实，作为总书记，本可以被前呼后拥，本可以食珍馐佳肴，可事实上是再普通不过的“四菜一汤”，主食也是家常饭。看到总书记的节俭，笔者想到不少地方动辄山吃海喝，甚至“一桌酒饭一头牛”，相当于多少个“四菜一汤”？

中国公款吃喝之风全球数得着。“全国一年公款吃喝的开销已达3000亿”，这是2012年全国两会期间，九三学社所拟提案中所列的一组数据。为了遏制山吃海喝，很多地方出台规定，最多的莫过于“工作日午餐禁酒”、“吃饭审批签单”等。

又到年终岁末，一些地方又迎来接待高峰期。前不久，内蒙古某温泉县城，分管外宣工作的副县长说，年底了，很多部门要过来参观考察、检查验收。有一天，他接待了十来批客人，大多数来的人都要体验一下当地的温泉，他一天陪洗了八次，整个人都快泡虚脱了。要是上边调研、检查的领导，都能像习总书记这样，基层也就不累了。

最近，中央政治局出台改进工作作风的八项规定，包括习近平总书记在内等中央高层已经在以身作则，不知道基层什么时候才能真正贯彻落实下去。“四菜一汤不上酒水”为领导调研竖起标杆，也为地方招待做出表率。笔者不是在矫情，习总书记的确为吃喝招待、迎来送往作了示范。