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西米不是米 营养价值低
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3上一篇  下一篇4 2013年6月13日 放大 缩小 默认        
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西米不是米 营养价值低

 

西米不是一种米，它是木薯淀粉制成的颗粒。木薯淀粉口感韧而弹，透明度好，常用于制作各种甜点甜羹。但因为是纯淀粉，几乎不含有蛋白质和维生素，营养价值较低。偶尔取悦一下舌尖还是可以的，不要当饭吃。摘自《生命时报》
 
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