6月29日，从事公益工作的张云明在网上发布了一组图片，内容为云南丽江永胜县东山乡东江小学学生用江水泡饭。有网友表示，看到图的瞬间就泪崩了，还有网友质疑当地相关部门不作为。昨日下午，张云明向记者表示，图片被误读了，东江小学执行了营养午餐计划，学生接江水泡饭是生活习惯。（7月3日《南方都市报》）

图片清晰地显示，小女孩端着一碗饭在水龙头前接水，碗里只有半碗大米饭，没有菜，更没有肉蛋。这不对头。教育部等15个部门印发的《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》规定，学生营养餐应以肉蛋奶为主要供餐内容，保证学生充足的能量和营养摄入。

如果说小女孩已经把肉蛋菜吃了再接江水，也不对头。这说明学校给学生的菜连配饭也不够，甭说什么“营养餐”了。如果菜够配饭，哪个还会用江水来“凑”呢？

其实，图片配文已经泄露天机啦——“放学后排队打饭，今天吃的是米饭泡油茶。没有菜……”这些文字已经流传于网络！

退一步说，即使当地居民真有江水泡饭的生活习惯，学生用江水泡饭也是不对头的。江水，不仅是冷水，而且是生水，甚至可以说是脏水。由于生水含有氯气，可与水中残留的有机物质相互作用，喝之致患膀胱癌、直肠癌的机会增加；生水里含有许多细菌，喝了易感染疾病；脏水由于受到工业废水、废渣、农药及其他化学物品的污染，喝了对人身体的危害更重。这些是医学常识，也是生活常识。

小学生不知道上述医学常识和生活常识并不奇怪，但作为知识分子的老师没有理由不知道。学校应该从爱护学生身体的角度出发，教育他们懂得喝生水、脏水的危害，同时为他们准备凉开水。学校烧开水放凉，应该很容易，甚至可算举手之劳！