维C是多数人最先认识的维生素。维C有什么新妙用，你真的知道吗？

维C能减肥。美国亚利桑那大学在进行快走试验时，给体内维C不足者补充维C后，能使这些人的行走效率提高14%。有一项实验显示，一组补充维C，一组补充安慰剂，同样的运动量，同样长的运动时间，结果补维C组能减去更多体重。这是因为维C能使脂肪更多地作为能量释放，就会有抗疲劳和减肥效果。

英国剑桥大学曾对2万多名40~79岁中老年人进行了一项前瞻性研究，调查了他们血清中的维C水平与中风发病率之间的关系。经过长达10年的跟踪调查，结果显示，血清维C水平最高的人患中风的几率比血清维C水平最低的人要低42%。同时，维C还能降低罹患高血压的风险。

你或许不知道，维C能让一杯茶的营养价值最高提高13倍。现代研究，茶有助现代人远离癌症、心脑血管病、糖尿病、老年痴呆，提高抗病能力，有很好营养价值。其主要营养素为茶多酚，但茶多酚在人体吸收率不高。若在茶中放1~2片柠檬片或金橘或山楂，则其中的维C可使人体提高对茶多酚吸收率最高达13倍。

维C还可能增加女性怀孕几率。英国列斯大学曾对215名进行人工受孕女性进行研究，结果发现，在那些增加维生素摄入的女性中，她们卵子四周的液体中均含有丰富维C和维E，这些液体负责给予卵子养分，而其中的维C和维E则对卵子的受精机会起重要作用。