爱吃凉皮的小李发现，最近一段时间，老板凉皮里搁的香菜是越放越少了。“老板说香菜价格太贵了，我今天特意到菜场一问，果然已经涨到10元一斤了，快赶上五花肉了。”

7月13日入伏以来，省城蔬菜价格一路看涨。周谷堆市场信息员王磊告诉记者，上周，周谷堆市场的瓠子、长豆角、菜心、四月青、生菜等7种蔬菜的平均批发价，出现不同程度的上涨。其中，瓠子批发价涨幅最高，达到33.3%，从前一周的1.20元/斤涨到1.60元/斤。

“由于本地蔬菜持续减少，外来蔬菜成本上升，预计后期菜价将持续上涨。”王磊分析说，到9月份天气转凉，本地菜告别伏缺期大量上市后，菜价将回转下行。