今天24时，随着相关部门对中菜市的正式关闭，陪伴市民30多年的中菜市真的要和大家说再见了。

合肥近几十年的发展历程就仿佛盛放在其菜篮子里一般，随手挑来都是酸甜苦辣的各色滋味。或许是因为别离，这些气息散发的也愈发强烈。

昨天傍晚时分，记者再次看望中菜市，已没有了昔日人头攒动，没有了讨价还价的人声鼎沸，也没有了拉货送货的车水马龙……除了破损的巨型大棚和闲置出的摊位，仿佛昔日的记忆瞬间被抽离一般。

不过，记忆不会改变，就如同她那特有的“体味”一般，浓浓的馊味并夹杂着腥臭，给人快速逃离的冲动。

“都几十年了，通知要搬的那几天心里的确空荡荡的，不过这地方也实在不行了，环境太差。”“李记商行”、“玉梅腌腊商行”、“高山茶园”、“顺发鲜菇行”等早已掩门而去，“昌盛厨具”的老板已经算是坚守营业最后商户，但今天也只是最后一天，明天开始他将在新的中菜市开始新的经营。

新中菜市其实还是叫做中菜市，位于庐阳区北二环附近，电厂支路和清源路交口，总建筑面积约6万平方米。从明天的零时起，这个中菜市的一楼冻品区、水产区，二楼干杂厨具、腌腊调味、禽蛋豆制、粮油副产、水果蔬菜区将开门营业。

今天和明天，新老中菜市即将完成角色转换，在完成“交接班”之后的老中菜市也会在落幕中迎接改造，并开启新的一幕。