6个小老板 6份生意经
2013年10月23日 放大 缩小 默认        
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6个小老板 6份生意经

郑建 记者 董艳芬 张华玮 赵汗青 丁林 文/图 统筹 丁林
张艳训在检查他的二手钢材市场
刘国平的迈康足浴店 雇员在给顾客做推拿
金际湘和她的小店
鲍峰的水果摊
 

拣完破烂去创业:让客户尝到甜头,老客户带新客户

讲述人:张艳训 经营项目:二手钢材市场

小店地址:肥东撮镇兴港路 生意经:拢住重点客户 让客户尝到甜头

我早年在武汉捡破烂,发现武汉二手钢材市场比较成熟,准备返乡创业,在安徽也搞同样的市场。

2005年,我来到合肥考察后发现,合肥二手钢材经营户大多集中在铜陵路的杨小郢城中村,全部都是散户,没有真正意义上的二手钢材交易市场,到合肥投资建一个专业市场的念头不断涌出来。

2006年,合肥市被商务部列为全国再生资源回收利用体系建设试点城市。我感到机会来了,将场地选择在撮镇的建华金属加工中心,投资盖了100多间房子,并购置了相关专业设备。在撮镇兴港路,成立了合肥唯一的二手钢材市场——同源二手钢材市场。

但当时合裕路高架未建,位置相对偏僻。但我认为,像二手钢材这样的专业市场,最好是选址在城郊结合部。市场建起来后,没有多少商户愿意入驻。

不久转机出现,合裕路高架桥修通后,交通便利让这个市场大放光彩,“以前是到处拉商户进场,现在是场地根本不够用。不久周谷堆的水果市场也会搬过来,城区的扩大会让这个地方逐渐繁荣起来。”

为了让客户尽快入驻,我采取“擒贼先擒王”的方法,先把重点商户拉进市场,影响起来后,一些中小商户逐渐向其靠拢。现在商户已经达到了三十多家,随着后期的开工建设,将逐步充实到五十户左右。

“重要的是让客户尝到甜头,帮助他们持续发展,让老客户带来新客户。做好配套设施,做好对他们的服务,这是最重要的。虽然年收入不便透露,但现今30亩的土地已经满足不了发展的需求,扩建仍在不断困扰着我。”

医生辞职开足浴店:勤奋出力,讲技术讲诚信

讲述人:刘国平 经营项目:足浴推拿

小店地址:亳州路亳州城小区 生意经:技术要过硬 服务要优质

我们夫妻俩的足浴推拿店,店内只有十张床,整个面积四十多平方米。此前,我是安徽医科大学康复学科的毕业生,也是合肥第一人民医院的医生,有这么好的工作,我后来辞掉不干,开起了足浴推拿。

2005年,我从安医大毕业后被分配到合肥第一人民医院下属的梦园小区门诊,而妻子黄仙妮从芜湖中医学校毕业后,在合肥开起了足浴推拿,当时足浴推拿的市场环境还算不错,我上班的地方太远,老婆开足浴店,我也干脆辞掉一起干。

在合肥市亳州路亳州城B区的门前,我们找到了一个别人准备盘掉的门店,夫妻俩一干就是八年。每天上午,我们就开门营业,中午过后店内顾客就有不少,我们雇佣了三名技师,两男一女,白天一般四名技师,晚上则开满工。

足浴加推拿一套45块钱,而平均每天接待客流就要达到30人,这样算下来,一个月毛收入在四至五万元。现在来说,店里每个月净开支就要13000块钱,人员工资房租水电,加上各类大小开支。在2000年的时候,小店足浴加推拿是30块钱,足浴城是40块钱,这么多年过去了,物价人员工资全都涨了许多,可是小店还是保持在40到50块钱,足浴城则涨到了百元。

合肥的足浴业将面临洗牌。一旦大的足浴城联手提高薪酬拉走小店技师,不用多久,大足浴城就会垄断行业。身处在一环内的老城区,深得地利之便,科班出身的技术优势和优质的服务,我和老婆做了八年。不懂行的人肯定干不好,而做好就是要勤奋出力,更要讲诚信。

我的大学老师总会在一届学生将毕业的时候提起我,作为创业典范讲给他们听。

买断工龄开小店:和顾客聊天,交朋友

讲述人:金际湘 经营项目:时尚女装、内衣、女鞋、包、化妆品

小店地址:青阳北路与淠河路交口 生意经:和顾客聊天交朋友 及时掌握消费需求

我曾经是一名国企员工,每天面对的是重复而略显枯燥的工作,有规律的作息时间,拿着不多不少的薪水,本以为生活就以这样的模式一直持续下去了。2005年初,适逢单位改制,也许是对此前的生活状态有了倦意,于是主动要求买断工龄,离开了原来的工作岗位。

我是个闲不住的人,花了几个月时间在考虑能做什么,我喜欢做什么,怎样着手去做。

平日里我比较爱美,喜欢逛街。去各种小店“淘”时尚的衣服,是我的一大乐趣,这样时间一长,就自然而然地想到了开家服装店。虽然我自信能把握服装的流行动态,但是我不了解进货渠道,当时觉得还是有点迷茫的。

带着这样的初衷与积累的心态,我挑战自己,去服装卖场应聘。顺利入职之后,我擅长与客户沟通的特质很快让销售有了不错的业绩,慢慢地掌握了进货渠道、销售技巧、店面陈列技巧等等。这样上了一年多的班,还拿过奖金,辞职的时候老板还留我呢。

在觉得自己具备了必要的相关经验和独当一面的能力之后,2006年4月,我在青阳北路找了一家合适的店面,装修妥当之后于2006年7月开张,取名“四季衣铺”,主营时尚女装和内衣。开张之后几个月,起初的顾客多是附近公司的上班族和小区住户,慢慢地有的顾客带朋友来,店里的顾客渐渐多了起来,碰到某款衣服有货无码的时候,经常有顾客要求我进货的时候给她们捎上一件回来。

这样和顾客聊着聊着就成了朋友,聊天的内容多是衣服、彩妆、护肤心得、化妆技巧什么的,这让我觉得也是一个商机。于是,后来我果断代理了两个化妆品品牌,在服装店一隅辟出一块布置了一个精致的彩妆展柜。虽是投入市场不久的中档品牌,但却是何炅、阿Sa代言的哦,质量可靠,价格也不贵。有的顾客来店里逛逛,买到合适的衣服,会顺便买个跟衣服相配的包包,还可以在店里挑挑想要的化妆品,享受免费的彩妆服务,要是教顾客一些淡妆的技巧,彼此就更亲近了。

家附近开水果店:抓住附近顾客的消费习惯

讲述人:鲍峰 经营项目:摆水果摊

小店地址:森景大道和银杏大街交口紫铜新村菜市场对面 生意经:掌握市场行情 买好货便宜货

我今年才刚刚三十岁,做水果生意也就一年多的时间。选择这行,也是机缘巧合,当年认识了一个在周谷堆做水果批发的朋友,他几次一带,我就对水果市场的行情比较了解了。

五里拐社区这边的居民,现在也比较认我们家的水果,一个月几千元是稳赚的。我选在这里摆摊,一个是离家近,另外这片小区很多,有很多是回迁房,自己住的、租住的人特别多。

我的货基本都是从周谷堆或者塘桥水果批发市场进的,塘桥的货相对便宜,但周谷堆的货更好更全。我一般凌晨两点至四点去周谷堆或塘桥进货,大家都赶早,去迟了就拿不到好货,而且那边太堵了,我进一次货大概三四个小时,早点去就能早点回来。

我一般都会把货备齐点,各式各样的水果都有,因为这边人买水果有个特点,从来不买独一样,买点香蕉,也会带点苹果,货越全,就越有吸引力。

我的摆摊时间是从早上6:30到晚上11:30,我家的摊位临近菜市场,这里的住户,早上买菜的同时,喜欢带点水果回去。晚上,对面就是小吃一条街,有很多老客户,吃点夜宵、喝点啤酒后,也喜欢来买点水果。

进水果不能一味求多,水果时间长了容易坏,卖一斤才赚几毛钱,卖不掉就只能赔。我一般夏天只进西瓜,天气冷了以后逐渐减少进货品种。现在摆摊位成本很低,除了进货,就是每天几元的卫生费,但我还是希望能有一间自己的水果门店,那样就不怕刮风下雨了。

 
 
 
   
   
   
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