端午节期间能否吃到便宜西瓜？大棚种植的肥西瓜农张文说，后期零售价可能会下降，到端午节期间，一只10来斤的西瓜，估计还得20块钱。

市场上的西瓜有生有熟，市民们该如何挑瓜呢？省农科院园艺所蔬菜室主任、西瓜育种研究员严从生有诀窍。

“首先是看瓜的皮色，刚成熟采摘的好瓜，瓜皮色泽光亮，纹路清晰，瓜藤是绿色的，瓜脐较小，果柄从瓜蒂开始由粗到细，呈自然旋转状。”严从生表示，如果瓜藤变黄枯萎，甚至瓜柄已枯干，很有可能是“早采瓜”，就不适合购买。

其次好瓜、熟瓜的表面摸上去又滑又硬，而不好的瓜表面则发粘或发软。“掂分量很重要，别以为分量重的是熟瓜，偏生的西瓜分量更重，而分量轻一些的是熟瓜，因为熟瓜的质地比较松软，偏生的瓜水分更多。”严从生说。

更重要的是，用手指弹敲西瓜听声音，如果是“咚咚”声，声音浑厚，就是熟瓜；如果声音较闷，则西瓜过熟，或是空心瓜；要是声音清脆，则是生瓜。